在山东，有一家企业生产的牛仔裤面料，供应着全世界各大牛仔裤生产车间；它生产的铝板材料也供应给全世界的苹果手机工厂。这就是魏桥。张士平的经商哲学是：尊重市场、控制成本、提高品质。1981年，出身于农民家庭的张士平从山东邹平县的一家油棉厂做起，逐渐定位于棉纺织和电解铝，并在两个行业都到了全球第一。

自从2012年起，民营企业魏桥创业集团连续7年入选《财富》世界500强，2018年跃居第185位。2018年9月，张士平不再担任魏桥创业集团董事长。